茶餐廳對老廣來說，既無特別，也無新意。但總是在身邊陪著您成長的大眾食堂。在年長的香港人來說，在他們潛意識中，或戀戀往事裡，他們的腳偶爾不期然走向,,,,。麥當勞、美心餐廳、大家樂餐廳嗎？應該不是，習慣性走向茶餐廳吧！茶餐廳在地區上有他們的餐廳名字，名字對整體上不重要，茶餐廳就對啦！
所以新年青人，偶爾也不妨和三兩好朋，去那不起眼，也不能泡妞的地方坐坐，可能您會找到一些屬於自己，香港人的feel哦！




茶餐廳三寶-炒粉

茶餐廳是香港的美食-主要分流。
炒粉為-炒河粉、銀針粉和炒米粉。炒河粉有干炒牛河和炒貴刁。圖片為炒貴刁，銀針粉的形狀如古時代的粗針 材料也是用米造成，形狀可愛口感青爽，用料也可以隨炒河的配方，炒米也是多樣化。

茶餐廳三寶-炒麵

茶餐廳是香港的美食-主要分流。
炒麵種類繁多，主要有炒蛋麵和炒粗麵。台灣的粗麵多是用油麵。 如：豉油王炒麵、肉絲炒麵、福州炒麵、炒伊麵等，，哦太多，太多啦！ 但炒麵有分乾炒和濕炒兩種，特別是煎過的麵底更味美。

茶餐廳三寶-炒飯

茶餐廳是香港的美食-主要分流。
炒飯也是數不勝數，常聽的為楊州炒飯或蝦仁蛋炒飯，但現在人們用很多較好的食材來命名炒飯。 如：干貝、醎魚、鮪魚、上等牛排等，，，用來命名炒飯名字，馬上特顯了炒飯的矜貴。






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